Sobre nosotros
Somos Tradition & Macaron, una auténtica panadería francesa en el corazón de Dénia.
En nuestro obrador familiar trabajamos con harinas de tradición francesa y harinas especiales como sarraceno, espelta, centeno, avena, maíz, y de arroz y psylium para crear opciones sin gluten. Desde pan integral con semillas hasta bollería tradicional francesa como croissants, napolitana de chocolate y canelés de Burdeos, cada producto refleja el auténtico sabor francés.
Nuestra cafetería ofrece tostadas artesanales preparadas al momento con ingredientes saludables y altos en proteínas como salmón, aguacate, tortilla francesa y queso fresco, que puedes acompañar con nuestros cafés o infusiones Barcel y zumo de naranja recién exprimido. Cuando pidas tu tostada, puedes elegir entre todos nuestros panes artesanales disponibles.
Somos family friendly con zona de juegos para niños, dog friendly y disponemos de aparcamiento gratuito en frente y detrás del local.
Horarios
Miércoles - Lunes: 6.30 AM - 7.30 PM
Martes: Cerrado
Dirección
Carrer de Campo Torres, 26, 03700 Dénia, Alicante
tradition.macaron@gmail.com
+34 865 52 98 51
Sobre nosotros
Somos Tradition & Macaron, una auténtica panadería francesa en el corazón de Dénia.
Nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia hornea cada mañana pan fresco con masa madre de fermentación lenta.
En nuestro obrador familiar trabajamos con harinas de tradición francesa y harinas especiales como sarraceno, espelta, centeno, avena, maíz, y de arroz y psylium para crear opciones sin gluten. Desde pan integral con semillas hasta bollería tradicional francesa, cada producto refleja el auténtico sabor francés.
Nuestra cafetería ofrece tostadas artesanales con ingredientes saludables como salmón, aguacate y tortilla francesa, acompañadas de café Barcel o zumo de naranja recién exprimido. Elige entre todos nuestros panes artesanales disponibles.
Family friendly con zona de juegos • Dog friendly • Aparcamiento gratuito
Nuestros panes artesanales
Nuestros panes artesanales se elaboran con masa madre de fermentación lenta siguiendo la tradición francesa auténtica. Cada hogaza requiere más de 24 horas de preparación para desarrollar sabores profundos y texturas únicas.
Variedades disponibles:
✓ Baguettes Tradicionales Francesas - Corteza crujiente y dorada, miga suave, auténtico sabor francés
✓ Pan de Masa Madre Tradicional - Corteza crujiente, miga alveolada y sabor inconfundible
✓ Pan Integral con Semillas - Rico en fibra, proteínas y semillas seleccionadas
✓ Pan de Avena y Centeno - Denso, nutritivo y perfecto para acompañar quesos
✓ Pan de Sarraceno y Espelta - Sabor terroso con beneficios nutricionales únicos
✓ Pan Sin Gluten (Arroz y Psylium) - Apto para celíacos sin comprometer sabor ni textura
✓ Pan de Maíz - Dulce natural y color dorado característico
Productos vivos, productos únicos
La masa madre son levaduras naturales que reaccionan al tiempo y la temperatura. Un día llueve, otro hace sol. La fermentación cambia. Ningún pan es exactamente igual.
Tu baguette puede tener más alvéolos hoy, más color mañana. Esto es lo artesanal.
Producción limitada
Horneamos lo que podemos hornear bien. Cuando se acaba, se acaba.
Puedes llamarnos para encargar tu pan favorito o realizar encargos especiales para celebraciones.
¿Por qué elegir nuestro pan artesanal?
✓ Fermentación lenta con masa madre - Facilita la digestión y mejora la absorción de nutrientes
✓ Harinas de tradición francesa - Importadas directamente para garantizar calidad auténtica
✓ Harinas especiales nutritivas - Espelta, avena y centeno ricos en fibra y proteínas; sarraceno naturalmente libre de gluten y rico en antioxidantes
✓ Hecho fresco cada día - Pan recién horneado cada mañana en nuestro obrador
✓ Sin aditivos ni conservantes - Solo ingredientes naturales y tiempo
Nuestro equipo
El equipo detrás de tu pan de cada día
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia.
Cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, y prepara tus tostadas artesanales al momento.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Nuestras Reseñas
Lo que opinan nuestros clientes sobre nuestra panadería francesa en Dénia.
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Formado en Francia, cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, prepara tus tostadas artesanales al momento y se asegura de que cada visita sea especial.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Nuestras reseñas
Lo que opinan nuestros clientes sobre nuestra panadería francesa en Dénia.
The best in Dénia.
Starting with the super friendly staff, and then there's all the scones they make that are to die for, and the toast with different breads for breakfast... yum, yum!!! On Fridays you can find them at the Dénia market on Calle de la Vía. Simply incredible!!!!
— Karla Aramayo
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Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Formado en Francia, cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, prepara tus tostadas artesanales al momento y se asegura de que cada visita sea especial.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Sobre nosotros
Panadería francesa auténtica en Dénia
Nuestro panadero francés con 15+ años de experiencia hornea cada mañana pan fresco con masa madre de fermentación lenta.
En nuestro obrador familiar trabajamos con harinas de tradición francesa y harinas especiales: sarraceno, espelta, centeno, avena, maíz, arroz y psylium (sin gluten).
Tostadas artesanales con ingredientes saludables • Café Barcel • Zumo recién exprimido
Family friendly • Dog friendly • Parking gratis
Horarios
Miércoles - Lunes: 6.30 AM - 7.30 PM
Martes: Cerrado
Dirección
Carrer de Campo Torres, 26, 03700 Dénia, Alicante
tradition.macaron@gmail.com
+34 865 52 98 51
Sobre nosotros
Somos Tradition & Macaron, una auténtica panadería francesa en el corazón de Dénia.
Nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia hornea cada mañana pan fresco con masa madre de fermentación lenta.
En nuestro obrador familiar trabajamos con harinas de tradición francesa y harinas especiales como sarraceno, espelta, centeno, avena, maíz, y de arroz y psylium para crear opciones sin gluten. Desde pan integral con semillas hasta bollería tradicional francesa, cada producto refleja el auténtico sabor francés.
Nuestra cafetería ofrece tostadas artesanales con ingredientes saludables como salmón, aguacate y tortilla francesa, acompañadas de café Barcel o zumo de naranja recién exprimido. Elige entre todos nuestros panes artesanales disponibles.
Family friendly con zona de juegos • Dog friendly • Aparcamiento gratuito
Nuestros panes
Pan artesanal con masa madre
Variedades:
Baguettes Francesas
Masa Madre Tradicional
Integral con Semillas
Avena y Centeno
Sarraceno y Espelta
Sin Gluten (Arroz)
Maíz
¿Por qué elegir nuestro pan artesanal?
Beneficios:
✓ Fermentación lenta
✓ Harinas francesas
✓ Rico en fibra
✓ Fresco cada día
Encargos: +34 865 52 98 51
Nuestro equipo
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, y prepara tus tostadas artesanales al momento.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia.
Cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, y prepara tus tostadas artesanales al momento.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Nuestras Reseñas
Lo que opinan nuestros clientes sobre nuestra panadería francesa en Dénia.
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Formado en Francia, cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, prepara tus tostadas artesanales al momento y se asegura de que cada visita sea especial.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Nuestras reseñas
Lo que opinan nuestros clientes sobre nuestra panadería francesa en Dénia.
The best in Dénia.
Starting with the super friendly staff, and then there's all the toast with different breads for breakfast... yum, yum!!! On Fridays you can find them at the Dénia market on Calle de la Vía. Simply incredible!!!!
— Karla Aramayo
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Formado en Francia, cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, prepara tus tostadas artesanales al momento y se asegura de que cada visita sea especial.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Sobre nosotros
Somos Tradition & Macaron, una auténtica panadería francesa en el corazón de Dénia.
En nuestro obrador familiar trabajamos con harinas de tradición francesa y harinas especiales como sarraceno, espelta, centeno, avena, maíz, y de arroz y psylium para crear opciones sin gluten. Desde pan integral con semillas hasta bollería tradicional francesa como croissants, napolitana de chocolate y canelés de Burdeos, cada producto refleja el auténtico sabor francés.
Nuestra cafetería ofrece tostadas artesanales preparadas al momento con ingredientes saludables y altos en proteínas como salmón, aguacate, tortilla francesa y queso fresco, que puedes acompañar con nuestros cafés o infusiones Barcel y zumo de naranja recién exprimido. Cuando pidas tu tostada, puedes elegir entre todos nuestros panes artesanales disponibles.
Somos family friendly con zona de juegos para niños, dog friendly y disponemos de aparcamiento gratuito en frente y detrás del local.
Horarios
Miércoles - Lunes: 6.30 AM - 7.30 PM
Martes: Cerrado
Dirección
Carrer de Campo Torres, 26, 03700 Dénia, Alicante
tradition.macaron@gmail.com
+34 865 52 98 51
Sobre nosotros
Somos Tradition & Macaron, una auténtica panadería francesa en el corazón de Dénia.
Nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia hornea cada mañana pan fresco con masa madre de fermentación lenta.
En nuestro obrador familiar trabajamos con harinas de tradición francesa y harinas especiales como sarraceno, espelta, centeno, avena, maíz, y de arroz y psylium para crear opciones sin gluten. Desde pan integral con semillas hasta bollería tradicional francesa, cada producto refleja el auténtico sabor francés.
Nuestra cafetería ofrece tostadas artesanales con ingredientes saludables como salmón, aguacate y tortilla francesa, acompañadas de café Barcel o zumo de naranja recién exprimido. Elige entre todos nuestros panes artesanales disponibles.
Family friendly con zona de juegos • Dog friendly • Aparcamiento gratuito
Nuestros panes
Pan artesanal hecho con amor cada mañana
Nuestros panes artesanales se elaboran con masa madre de fermentación lenta siguiendo la tradición francesa auténtica.
Variedades:
Baguettes Tradicionales Francesas
Pan de Masa Madre Tradicional
Pan Integral con Semillas
Pan de Avena y Centeno
Pan de Sarraceno y Espelta
Pan Sin Gluten (Arroz y Psylium)
Pan de Maíz
Productos vivos, productos únicos
La masa madre son levuras naturales que reaccionan al tiempo y la temperatura. Un día llueve, otro hace sol. La fermentación cambia. Ningún pan es exactamente igual.
Tu baguette puede tener más alvéolos hoy, más color mañana. Esto es lo artesanal.
Producción limitada
Horneamos lo que podemos hornear bien. Cuando se acaba, se acaba.
Puedes llamarnos para encargar tu pan favorito o realizar encargos especiales para celebraciones.
¿Por qué elegir nuestro pan artesanal?
✓ Fermentación lenta - Facilita la digestión
✓ Harinas de tradición francesa - Calidad auténtica
✓ Harinas especiales - Ricas en fibra, proteínas y antioxidantes
✓ Fresco cada día - Horneado cada mañana
Nuestro equipo
El equipo detrás de tu pan de cada día
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia.
Cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, y prepara tus tostadas artesanales al momento.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Nuestras Reseñas
Lo que opinan nuestros clientes sobre nuestra panadería francesa en Dénia.
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Formado en Francia, cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, prepara tus tostadas artesanales al momento y se asegura de que cada visita sea especial.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.
Nuestras reseñas
Lo que opinan nuestros clientes sobre nuestra panadería francesa en Dénia.
The best in Dénia.
Starting with the super friendly staff, and then there's all the toast with different breads for breakfast... yum, yum!!! On Fridays you can find them at the Dénia market on Calle de la Vía. Simply incredible!!!!
— Karla Aramayo
Yohann es nuestro panadero francés con más de 15 años de experiencia. Formado en Francia, cada madrugada hornea pan fresco con masa madre de fermentación lenta usando harinas de tradición francesa.
Pero Tradition & Macaron es mucho más que un panadero. Nuestro equipo en la cafetería te recibe cada mañana con una sonrisa, prepara tus tostadas artesanales al momento y se asegura de que cada visita sea especial.
Juntos creamos un espacio donde la tradición francesa se encuentra con la calidez mediterránea de Dénia.